Не помню ни одного лета, которое бы длилось долго. Обычно эти три месяца пролетают, как один день, а осень всегда наступает «вдруг». И редко кто ей по-настоящему рад. А вот в Чехии радоваться осени умеют. Причем даже такой повод, как день памяти всенародного героя - святого Вацлава, превращают в большой, шумный, веселый осенний праздник!

28 сентября в Чехии чтят память Вацлава Пршемысла, князя Богемии. Он был убит в 929 году родным братом, Болеславом Жестоким, именно в этот день. Печальное историческое событие послужило поводом для прекрасного народного праздника, который проводится по всей стране в последнюю неделю сентября. Наверное, покровитель чешских земель был бы рад, увидев, что его народ в 21-м веке живет мирно, дружно, богато, и не забывает своего славного Вацлава!

«Святовацлавские торжества» обычно являются негласным закрытием летного сезона, праздником сбора урожая и последним народным гулянием под открытым небом. Нет, на этом круговорот фольклорных праздников в Чехии не заканчивается. Он только перемещается с исторических улочек и площадей под крыши залов, стадионов, винных погребов.

Празднуют «Святовацлавки» по всей республике. Начинает эстафету осенних пиршеств город Кутна Гора. Кутногорцы приняли мудрое решение - начать раньше, а гулять дольше. Само мероприятие здесь не называют историческим, а зовут просто «народным гуляньем». Эпицентр праздника проходит в прекрасных экстерьерах Влашского двора, бывшего Монетного двора чешского государства. Песни и танцы фольклорных групп сменяются театрализованными представлениями на историческую тему, детские мини-спектакли чередуются с выступлением местных рок-групп. Смесь стилей и жанров никому не мешает, а только способствует расширению аудитории зрителей.

Самая большая и красивая часть «Святовацлавских торжеств» проходит в «сказочном» Чешском Крумлове, они начинаются в сентябре и продолжатся до октября. Праздник откроется Святовацлавской ярмаркой на площади Сворности, которую в дни праздников заполняют народные ремесленники: кружевницы, гончары, кузнецы. Без подарка или сувенира отсюда трудно уйти! Умельцы с радостью выполнят ваш индивидуальный заказ - сделают глиняную вазу, выкуют подкову на счастье, сплетут корзину. Если путь вам преградила гадалка и просит «позолотить ручку» - не бойтесь, доверьтесь ей: судьбу предскажут - счастливую, жизнь - долгую, любовь - вечную, терять и обижать клиента здесь никто не собирается!

Такого количества красивых исторических костюмов, как здесь, вы не встретите нигде! Многие их шьют сами, причем это недешевое удовольствие. Городской театр уже несколько лет заботится о режиссуре праздника и о профессиональном актерском составе исполнителей. Хотя, сами горожане уже с молоком матери впитывают крумловский дух лицедейства, и играют не хуже артистов!

Основная часть культурной программы праздника в Крумлове носит исторический и фольклорный характер, здесь стали уже доброй традицией выступления детских коллективов. Танцы на сцене обычно «зажигают» приехавших туристов, и в пляс пускаются зрители всех возрастов и национальностей. Особого слова заслуживают народные музыканты. Нет, не консерваторские исполнители, а энтузиасты и любители. Они каким-то чудесным образом находят, восстанавливают старинные народные инструменты и сами учатся на них играть. С радостью дадут возможность проявить музыкальные таланты зрителю - поднимайся на сцен и попробуй! И вот уже выстраиваются очереди мальчишек и девчонок «подергать», «подудеть», «постучать», поводить смычком по струнам. Обычно, после подобных праздников повышается выручка в музыкальных магазинах страны: вдохновленные успехами своего чада родители тащат в дом скрипки, валторны, гитары, аккордеоны. Воистину чехи - музыкальная нация!

Музеи и галереи Чешского Крумлова распахнут свои двери для особой ночной программы: «Свя-товацлавская ночь - рандеву с прекрасным». Но самое впечатляющее на празднике - это «рандеву с вкусным»! Ведь осень - это и сбор урожая. Святой Вацлав, помимо всех боевых и политических заслуг, имел ещё одну, не менее важную - он был покровителем пивоваров и виноделов. Неотъемлемой частью мероприятий в Крумлове будут Пивные торжества в «пивоваренских садах» и открытие сезона винных погребов на Пятом подворье государственного замка-крепости. Пожалуй, тут для многих и начинается праздник!

Говорят, что память обоняния человека сильнее его зрительной памяти. В Крумлове можно составить свой гастрономический маршрут, ориентируясь исключительно «на запах». Первое место, достойное посещения, это пиццерия «Латран». Здесь подают итальянские блюда: несколько сортов пиццы, блюда из рыбы и морских продуктов, мясо, «пасту», салаты. Знакомство с пиццерией лучше начинать с винного погребка - весьма романтичного и богатого хорошим вином.

Следующая остановка - ресторан «Maselnice», что на русский язык можно вольно перевести, как «масленица». Помещение ресторана находится на 2-м замковом подворье. Пару сотен лет назад здесь делали и хранили молочные продукты для обитателей замка. «Масленица» - рай для любителей традиционной чешской кухни. Фирменным блюдом считается «замковый» гуляш с хреном и южно-чешским вариантом кнедлика под названием «дрбак». Здесь всё готовят по-домашнему, с любовью и, главное, быстро!

Персонал с пониманием относится к туристам, которые хотят быстро перекусить и продолжать марафон просмотра праздничных представлений. Только не спешите убегать сразу после горячего блюда, побалуйте себя местной домашней выпечкой. Чешские пироги с ревенем, сливами, яблоками или блинчики с джемом так ароматны и вкусны, что всякие слова о диете здесь не уместны. Следить за фигурой начнёте с понедельника, а сегодня - вы пленник «Святовацлавского» гостеприимства!

Для тех, кто к еде относится не только, как к процессу поддержания жизненных сил, но и как к поводу лишний раз собраться хорошей компанией друзей, рекомендуем посетить корчму «Marketa» в саду крумловского замка. Здесь клиента обслуживает персонал в средневековых костюмах, что само по себе уже красиво. Открытый огонь в камине, старинная утварь, деревянные лавки и полутьма помещения настраивают на атмосферу средневековья. В «Маркете» сытно едят и сладко пьют. Пьют - местное вино и бесконкурентное чешское пиво, а едят - мясо во всевозможных вариантах. Выбор очень богат, причем, если есть желание самим покрутить вертел па огне - пожалуйста! Свиные ребрышки, куры, поросята, домашние колбасы - это только часть предлагаемого меню. Попробуйте испеченный здесь хлеб с хрустящей корочкой и традиционные чешские картофельные лепешки.

«Святовацлавский праздник» - это совсем не грустное расставание с летом, это встреча с богатой дарами осенью, которая не зря называется золотой. А если помните, то «осень жизни, как и осень года, надо, не скорбя, благословить». Святой Вацлав благословил золотую чешскую осень. Её даров хватит на всех!

Дарья Камелькова

Организатор гурманского праздника, свадьбы в средневековом стиле, путешествия по Чешской республике - Alex Continental s.r.o. компания чешских организаторов торжественных мероприятий.
Контакты:
Сайт компании: http://www.cztour.eu – Путешествие в средневековую Чехию.
e-mail: cztour@mail.ru
tel.: +420605253902
tel.: +420739317064
tel./fax: +420281863097
skype: alexcontinental
icq: 308496876